Sonia Rigot / viandes

Ferme du Porc qui Dore

à GONDREXON

Sonia RIGOT a mis en place un élevage de porcs gascons, peu connus en Lorraine mais reconnus par les amateurs par la qualité gustative de sa chair. Les conditions d’élevage en plein air et sa conduite de façon extensive créent cette différence.
Un élevage de moutons est présent sur la ferme. Plusieurs races rustiques adaptées à l’élevage en plein air.
Exploitation en conversion BIO, 100% BIO pour 2019. 

Pour l’Amap, Sonia propose un panier mensuel de viande de porc , commandé le mois précédent. Plusieurs fois dans l’année, les amapiens ayant souscrit un contrat viande peuvent également commander de l’agneau, du veau et du boeuf.

Contrat_Viande  et Liste tous produits