Radis noir à la crème

Radis noir à la crème


Éplucher le radis noir et le râper ou le mixer.


radis noir

cc http://www.flickr.com/photos/fact244/

  • Dans un bol, mélanger le radis noir,
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
  • 200 gr de fromage blanc, salez et poivrer .

On peut le servir sur des toasts  ou comme sauce pour accompagner des bâtonnets de légumes à l’apéro ou avec du poisson , particulièrement le saumon.

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