Archives de catégorie : Recettes

Pain au Potimarron (machine à pain)

Ingrédients : 250 g Potimarron 1 c.s. Huile d’olive 330 g Farine blanche 120 g Farine semi-complète 2 c.c. Sel 2 c.c. Sucre 8 g Levure de boulanger en grains RECETTE : Faites le cuire à l’eau ou à la … Continuer la lecture

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Courge spaghetti

La courge spaghetti, aussi appelée spaghetti végétal, est une forme de courge récoltée d’octobre à novembre. Il s’agit d’une variété très originale et agréable à consommer. Alors pourquoi cette dénomination ? Tout s’explique lorsqu’on examine l’intérieur de cette étrange courge. … Continuer la lecture

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velouté de pâtisson

Velouté de pâtisson Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâtisson 1 litre d’eau 2 cubes de bouillon de volaille 410 g de lait concentré non sucré 2 pincées de muscade persil et/ou … Continuer la lecture

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